Coaching gastronómico Cuba

Colaboración en forma de coaching gastronómico tanto a nivel directivo y técnico para crear un centro de formación de cocina y técnicos de mantenimiento , que alimente la esperanza y cocine según las oportunidades para personas con riesgo de exclusión por no falta de oficio.

El objetivo sería crear una escuela taller para ayudantes de cocina  y técnicos de mantenimiento dotada con talleres y un restaurante de aplicación para cubrir plazas de resposabilidad en los hoteles y restaurantes de la isla.